1、主料番茄1个丝瓜1根

2、辅料花生油40克盐2克蚝油10克香葱两根

3、食材准备

4、先把番茄去皮洗净切成小块；丝瓜去皮洗净切片；香葱洗净切葱花。提示：番茄只要放入热水中浸泡几分钟即可轻松去皮。

5、起油锅，放入番茄炒出汤汁。

6、放入丝瓜炒一会。

7、淋入少许清水煮一分钟，撒入盐炒匀。

8、倒入蚝油炒匀。

9、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。