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怎么做甜的瓜子

更新时间: 2021-02-19 17:10:52

1、主料:面粉300g,花生油150g。辅料:瓜子适量,鸡蛋1个,白糖100g。

2、准备瓜子适量。

3、鸡蛋打在盆里,倒上油和糖。

4、用筷子搅至粘稠。

5、倒入面粉。

6、揉成面团。

7、面团用保鲜膜夹起来擀成薄饼。

8、掀开上面的保鲜膜,反边修整齐,刷上蛋液。

9、再撒上瓜子,让蛋液粘住。

10、再盖上保鲜膜用擀面杖擀平,让瓜子粘的牢固一点。

11、掀掉保鲜膜,用刀切成小块。

12、用铲子铲到烤盘上。

13、全部摆满,放于烤箱中层,180度15到20分钟。

14、出炉了,又酥又脆,又香又甜,非常好吃。

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