1、 准备所需材料；

2、 芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份；

3、 锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香；

4、 加入腊肠炒香；

5、 放虾米炒香；

6、 最后倒入芋头丁略炒；

7、 加入盐、白糖、鸡精炒匀；

8、 再加入胡椒粉；

9、 继续翻炒2分钟关火放凉备用；

10、 250克粘米粉倒入盘中；

11、 粘米粉加清水拌至糊状，再倒入开水调成生熟浆；

12、