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如何做炒面好吃又简单

更新时间: 2021-05-11 08:52:44

1、将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;

2、锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4、最后改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

5、炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。

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