红肠能冷冻，红肠也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。在全国各地均有销售，内白块为肥肉，熏制后便嚼劲十足。它含有丰富的维生素A，这是还多食物都没有的，所以适量的去食用红肠还是很好的。它还可以帮助增加免疫力，只有身体的抵抗力强了，这样才不会容易生病。