1、主料：猪后腿肉500g、茼蒿250g、油麦250g；辅料：油、盐、花椒、红辣椒、大葱、姜、火锅底料、粉丝、红枣3个。

2、做法：猪肉洗干净，把肉切薄片。

3、茼蒿，油麦洗干净，控干。

4、葱姜蒜适量，辣椒少许，放入涮锅中。

5、接着放入火锅底料。

6、粉丝少许。

7、最好用电磁炉，边吃边加热。

8、开锅后，放入猪肉片。

9、大大的煮一会，既可以吃了，味道很不错。