材料：五花肉500g、红彩椒半个、黄彩椒半个、青椒1个、姜适量、蒜适量、洋葱1个。

彩椒切片，洋葱切好，五花肉切片

热锅倒油，放入姜片蒜片炒香后倒入切好的五花肉，翻炒至变色

加入切好的彩椒和洋葱，与肉一块翻炒，加生抽，待洋葱变软后加适量盐翻炒两分钟即可出锅。