1、鲜香菇含有麦角固醇，它有特殊的气味，一般的昆虫、蛞蝓甚至老鼠等都不吃它，所以栽培香菇是不用使用农药的；

2、所有的食用菌都对药物很敏感，打药会导致香菇死亡或是畸形，进而使香菇严重减产，所以夏天栽培香菇时不会打药。