天气预报 > 其他 >敲敲麦芽糖的做法

敲敲麦芽糖的做法

更新时间: 2020-09-14 00:00:00

麦芽糖的材料:小麦,糯米,可以根据做的多少来定量。

做法:

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

2、麦芽切碎。

3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

4、将拌好的糯米发酵4小时。

5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,加热即可。

标签:敲敲麦芽糖做法