天气预报 > 其他 >脂质分为什么

脂质分为什么

更新时间: 2020-09-21 00:00:00

脂类是油、脂肪、类脂的总称。

食物中的油脂主要是油、脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪脂质包括磷脂,固醇,脂肪磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分脂肪是细胞内的良好储能物质,是一种很好的绝热体,内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用固醇包括胆固醇,性激素和维生素D等。胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

标签:分为什么