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苦瓜紫甘蓝做法窍门

更新时间: 2021-05-11 04:04:40

1、主料:苦瓜一根、紫甘蓝适量。

2、辅料:盐适量、白醋适量。

3、把紫甘蓝切成碎末。

4、加入糖白醋盐搅拌均匀。

5、苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

6、放入开水中焯水。

7、稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

8、把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可。

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