1、放在通风阴凉处：若买的柿子1，2内天会吃掉，只需将柿子放到通风、不受日照的阴凉处即可。

2、放在冰箱冷藏室：适合柿子的保存温介于7～13摄氏之间。放入冰箱冷藏的柿子可以先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。也可在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。