1、主料:南瓜半个、莲子(干)30克。

2、辅料:冰糖适量、淡奶油适量。

3、半个南瓜刮去南瓜皮。

4、切成小块，莲子洗干净。

5、锅内加水，把南瓜和莲子一起放入；放点冰糖一起煮。

6、煮到南瓜发软，把所有食材倒入料理机。

7、启动机器，把打好的汁倒到杯子里，上面挤上淡奶油即可。