主料：面粉、菠菜、五花肉。

辅料：黄酱、八角、酱油、葱姜等。

步骤：1、面粉中加开水烫十分钟再用凉水和好；

2、锅中做水，下入菠菜焯制，再切成小菠菜粒；

3、大料煸香下入五花肉粒，烹入用酱油澥好的黄酱；

4、倒入葱姜，炒好后倒入菠菜中，再放葱末，胡椒粉和香油拌匀；

5、醒好的面做成剂子，擀开后，包上馅，放入锅中煎制金黄即可。