1、掘洞：

2、蝼蛄虾于半沙半泥之海滩挖深洞而栖，每洞只有一虾栖息且两个洞口（一为出水口，另一为入水口）。游泳能力非常弱，它们长期躲在泥沙中，受到周围泥沙的保护，水流太强或流动的泥沙，都不是它们能适应的环境，终年蛰居于泥沙洞中。

3、洞穴最深约100厘米，有两个开口，一为入水口，口径较大且平坦呈现凹陷状，另一为出水口，出水口成小火山口状，口径较小，且蝼蛄虾的洞穴内壁平滑且比一般沙层紧密。

4、其洞型呈Y型，上半部呈U型并有数个回转室。回转室的作用因洞穴的宽度一般都较虾体稍窄，蝼蛄虾以发达的腹肢摆动而有效的制造水流，活水的流动除能帮助蝼蛄虾在深洞内呼吸，也是蝼蛄虾主要赖以摄食的方法。

5、觅食：

6、以有机微粒、矽藻、动物性浮游生物为食，也包括悬浮、滤食或食底泥性浮游生物、细菌和真菌。摄食时面朝入水口，利用第一步足上的刚毛相叠呈篮状以过滤水流中的有机物质，再以颚足用入口中。

7、基本上美食奥蝼蛄虾是属于底层的消费者，它能够分解有机微粒、矽藻、动物性浮游生物，同时它也是水鸟这种高级消费者的食物，少掉了美食奥蝼蛄虾，生态相当丰富的潮间带的食物链，当然冲击很大。