高丽参、瘦肉和鱿鱼一起炖汤，补气滋阴，营养丰富，味道鲜美。

高丽参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,瘦肉有滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气功效。

鱿鱼有补血益气、明目、调经功效。

材料：高丽参几片、瘦肉、沸水五碗、

1、瘦肉切成肉饼，然后加少许盐、油调味；

2、再倒入炖盅中，加入高丽参四片、四碗沸水；

3、然后按时间，炖四个小时即可。