1、材料：面粉500克。辅料：葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。

2、将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条。

3、放入生坯，擀成围片,刷上油。

4、将葱花、盐、油、花椒粉拌和。

5、放入八成热的油锅中，边炸边翻动，使坯条鼓起来，丰满膨胀酥脆，呈金黄色即成。