萝卜排骨汤最简单的做法窍门
1、白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.
2、将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。
3、这个时候,可以将白萝卜去皮,切成小块备用。
4、葱洗干净,切成小碎块,备用。
5、等锅沸腾后,将火调至小火,熬20分钟,然后将排骨盛起,将锅洗干净后,再放入适量的水,开火烧开后,放入已经排骨再熬20分钟。
6、期间,锅中要加适量的料酒,去腥,然后放入干净的白萝卜,与排骨一起进行烧煮。
7、20分钟后,放入适量的盐以及味精。
8、然后放入葱,盖上锅盖,稍微的焖一下就准备出锅了。