1、水焯过的肉类是可以放在冰箱冷藏或冷冻的，但这样会造成一定养分的流失；

2、如果是只放一两天就食用可以放在保鲜室内进行肉类保鲜；

3、如果要多放几天才食用最好将其放置在冷藏室内或急冻室内，待要食用时取出解冻后烹饪即可食用。