红葱根属于草本植物。

叶多为宽披针形或宽条形，伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端。鸢尾科红葱属红葱。

多年生草本。

鳞茎卵圆形，直径约2、5厘米，鳞片肥厚，紫红色，无膜质包被。根柔嫩，黄褐色。

叶宽披针形或宽条形，长25到40厘米，宽1、2到2厘米，基部楔形，顶端渐尖，4到5条纵脉平行而突出，使叶表面呈现明显的皱褶。

花茎高30到42厘米，上部有3到5个分枝，分枝处生有叶状的苞片，苞片长8到12厘米，宽5到7毫米。

伞形花序状的聚伞花序生于花茎的顶端。花下苞片2，卵圆形，膜质；花白色，无明显的花被管，2轮排列，内、外花被片近于等大，倒披针形。花柱顶端3裂，子房长椭圆形。