位于室上部的冰温保鲜室，温度约0摄氏度，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰箱工作时是把“热量”由冰箱里面搬到外面，因为冰箱内温度低，热量会从外面重新进入冰箱内，导致冰箱压缩机启动把热量再次搬到冰箱外，而冰箱保温层的主要作用是隔绝热量，不让外面的热量进入冰箱内，使冰箱内的冷气散失。因此好的保温层可以减少冰箱启动次数，从而达到节电的目的。冰箱的保温层与冰箱冷冻、保鲜的好坏有着直接联系。