1、藕切片。

2、西兰花切小块。

3、大虾挑去虾线洗净。

4、大葱切块。

5、大蒜切片。

6、生姜切丝。

7、锅内烧开水，放入藕片烫热，捞出备用。

8、放入大虾煮熟，捞出备用。

9、西兰花烫熟捞出备用。

10、锅内放油烧热，放入葱姜蒜爆香。

11、放入调料酱翻炒几下。

12、放入藕片，大虾和西兰花翻炒片刻。

13、翻炒均匀即可出锅。