香蕉往上长是为了光照，香蕉树的枝条末端会长出巨大的花蕾，而花蕾的每一个花序都会膨胀，长出一个个香蕉来，而香蕉在成长过程中，需要从阳光中获取大量养分，于是香蕉就会向上生长，这样每一根香蕉都能获得足够的光照。

香蕉，芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。原产自亚洲东南部，现中国台湾、海南、广东、广西等均有栽培。