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虾米炒杏鲍菇如何做

更新时间: 2021-05-10 14:41:08

1、食材:杏鲍菇。

2、将杏鲍菇洗净,浸泡10分钟。

3、将适量的西兰花梗洗净,去皮,切片。

4、将浸泡好的杏鲍菇切片。

5、将虾米洗净,浸泡10分钟。

6、将适量的蒜头去衣,放入蒜蓉器中,用手按几下,蒜头就变成蒜末啦。

7、倒入适量的菜籽油。放入西兰花梗。倒入适量的清水,盖锅盖,焖2分钟。捞起,待用。

8、原锅倒入适量的菜籽油,放入浸泡好的虾米,爆香。放入杏鲍菇片。

9、倒入适量的冷开水,倒入适量的蚝油。

10、放入西兰花梗,倒入适量的芡汁(生粉 清水)煸炒一下。

11、加入适量的鸡粉调味。拌匀关火即可。

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