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脆爽青梅的制作方法

更新时间: 2021-05-10 14:41:08

1、青梅洗净、去蒂,浸泡1-2小时;玻璃罐子洗净,用开水烫一下消毒后晾干(也可用酒洗一下,晾干);柠檬洗干净,晾干表皮水分。

2、玻璃罐子里,铺一层青梅。

3、撒一层白砂糖,剩下100g糖备用。

4、柠檬切片,平铺到罐内青梅表面。

5、将剩下的糖撒到柠檬片表面,防止柠檬片变色。

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