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韭菜糊鸡蛋塌子的做法

更新时间: 2021-05-10 14:25:58

1、将韭菜洗干净控干切碎放入盆中,加入所有调料搅拌均匀即可。

2、鏊子烧热后改中小火,倒入油涂均匀。

3、将150g左右的韭菜面糊到在鏊子上,摊平摊均匀。

4、当没有生面糊后加入鸡蛋。

5、将鸡蛋摊匀,翻面继续煎1分钟左右即可。

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