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鸭仔面的做法

更新时间: 2020-09-22 00:00:00

材料:300克鸭胸脯肉、1块新鲜姜根、1个智利果、50克薄宽面条、1、2升浓鸡汤、1根胡萝卜、2个洋葱、60克嫩豆芽、1块豆腐、1个煮好的鸡蛋、酱油少许。

制作步骤:

1、鸭胸脯肉加盐和胡椒调味。放入锅中炸约15分钟,取出切片备用。

2、将姜根、智利果放入鸡汤里煮约10分钟,然后过滤一下。

3、面条用盐水煮熟、滤水、冷却。

4、将所有材料和鸭肉一起放在面上,淋上热汤即可。

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