“抗倒伏”是直立生长的作物在生长过程中，在遇到风、雨、涝等容易造成倒伏现象的恶劣环境时能够正常的直立生长。与“倒伏”为对立关系。

植物本身具有的特性如植株矮化、粗壮、基部节间短，根系发达等都是抗倒伏作物具有的性状，作物抗倒伏的性状也可通过喷施植物生长抑制剂来获得。

“倒伏”是指直立生长的作物成片发生歪斜，甚至全株匍倒在地的现象。“倒伏”可使作物的产量和质量降低，收获困难。小麦、水稻严重倒伏时，产量甚至可降低一半以上。“倒伏”大多发生在作物生育的中后期。稻、麦等谷类作物拔节后倒伏越早，损失越大。