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怎么做素炒香菇

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

这是一道素食,但却比肉还好吃还下饭,食材很简单,几块钱搞定,但味道是相当的惊艳,请务必多备米饭。

香菇洗净切片。

胡萝卜切小块儿。

青椒也切小块。

锅中热油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡萝卜翻炒片刻。

香菇放入锅中炒软。

加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐翻炒入味。

最后加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。

没有肉也超下饭。

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