青少年在拿东西时手颤抖可能由以下几个原因造成：

1、缺钙导致肌肉发生抽搐，进而导致拿东西时手颤抖。

2、过度疲劳或压抑使代谢循环失调造成神经肌肉细胞周期性麻痹或兴奋，进而导致拿东西时手颤抖。

3、呼吸功能受阻造成肌细胞缺氧，从而导致拿东西时手抖。