食材：主料面子粉250g

辅料：油、盐、生抽、大蒜、青红辣椒、 盐、糖

步骤：

1、青红辣椒切小块，大蒜切小段 蒜叶梗分开；

2、热油锅放大蒜梗；

3、放面子粉；

4、适量盐，少量的糖翻炒入味；

5、面子粉是半熟成品，所以很快炒熟，面子粉炒软身，放蒜叶、青红辣椒一起炒；

6、放适量的生抽，不停的翻炒至面子粉干焦；

7、炒到越干身越香，越有嚼劲；

8、不喜欢辣味的，可以去掉辣椒，放番茄酱、糖，就是酸甜可口的味道。