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萝卜牛腩砂锅做法

更新时间: 2021-01-15 17:00:06

1、牛腩冷水下锅灼水,煮开一分钟就捞一起冲洗干净。

2、萝卜切块,葱切片,姜切片。

3、烧热油,倒入牛腩一半大葱姜一起爆炒,倒入一勺料酒炒香。

4、倒入酱油翻炒上色,加入开水大火煮开。

5、把牛腩倒入砂锅,放入剩下大葱,冰糖,放入一块浓汤宝大火炖。

6、炖开转小火炖,炖至牛腩开始变软,大概一小时。

7、放入切好萝卜大火炖开。转小火炖半小时,喜欢软一点炖一小时即可。

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