蚯蚓在冬天会钻到地层深处的非冻土层，进行冬眠越冬。

蚯蚓是变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。因此，蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更为显著，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等，而且温度也对其他生活条件产生较大的影响，从而间接影响蚯蚓。因此，温度是蚯蚓最重要的生活条件之一。 一般来说，蚯蚓的活动温度在5摄氏度至30摄氏度范围内；最适宜的温度为20摄氏度至27摄氏度左右，此时能较好地生长发育和繁殖；0摄氏度至5摄氏度进入休眠状态；10摄氏度以下活动迟钝；32摄氏度以上生长停止；0摄氏度以下或者40摄氏度以上死亡。可见温度变化对蚯蚓影响之大。