商陆是一种野生宿根植物，它中国蒙古地区最为常见，这种植物的叶子和果实都能供人类食用。它在地下还有肥大的肉质根，

商陆的根可以吃，它是一种药用价值特别高的中药材，平时人们食用商陆根以后能吸收多种药用成分，它们能消灭人体内的真菌和病毒，能增强人体抗病能力，也能减少多种病毒性疾病发生，对提高人人体健康水平有很大的好处。

2、商陆根虽然可以吃也能治疗多种疾病，但是它是一种有毒的中药材，平时人们吃的时间不能过量，如果过量食用就会引起身体中毒，就能让人体出现明显的中毒反应，而且严重时还会危及人们的生命，所以商陆根平时最好不要随意吃，以免诱发中毒。

具体的吃法跟人参差不多，长时间煎熬后服用，但是有毒，不建议私自服用