影响儿童的生长发育。

免疫力降低，经常发烧感冒。

好动，注意力不集中。这是因为锌是大脑学习记忆功能区的重要组成成分。

食欲降低。挑食、厌食、偏食、异食，啃手指甲、吃纸团等，这些都是由于缺锌导致的味觉受损的结果。

肠道和呼吸疾病。腹泻是病菌和肠道炎症引起的，肠道炎症与缺锌有关。另外，肺炎的高发病也与缺锌有关。

皮肤疾病。伤口不易愈合、反复发作的口腔溃疡，这些都与缺锌有关，通过补锌可以提高皮肤的再生能力，加快伤口愈合速度，减少皮肤炎症。同时，也会使头发发黑发亮。

视力下降。人眼中含有大量的锌，因此眼睛对缺锌是很敏感的，如果缺锌会影响眼睛在黑暗环境中的适应能力。另外，锌也参与维生素A的代谢，众所周知，维生素A是维护正常视力功能的重要物质，如果缺锌，维生素A就不能正常发挥作用，从而会影响到视力。