“大头小尾"的专用发票是指手工开具增值税专用发票时，发票的一式几联不同时开具，先将发票联和抵扣联按照实际金额开出交给客户，然后将存根联、记帐联等其他几联按照比实际金额小的多的数额开出并记帐，借此来隐藏销售收入，偷逃税款。目前，随着税务系统推行电子开票，这种情况已得到有效遏制。