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葱油淋大罗非鱼做法

更新时间: 2020-07-13 00:00:00

材料:罗非鱼、黄豆酱、油、盐、姜、葱

步骤:

1、准备材料,姜切片,葱切段,罗非鱼清理干净鱼鳃、鱼肚里的东西,冲洗干净;

2、热油锅,爆香生姜;

3、罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄;

4、翻面,同样煎至金黄;

5、在鱼上面放上葱白段,加入2大匙黄豆酱;

6、加入没过鱼身一半的清水;

7、加入1小勺盐;

8、大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁即可。

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