一、挑选粗糙、一头大一头小而且新鲜的鸡蛋；

二、选择尽量水平的桌面；

三、将鸡蛋的大头朝下，保持手尽量不动使蛋黄沉淀到鸡蛋下部，这样就能使鸡蛋竖起来，能使鸡蛋竖起的重要条件是在鸡蛋大头有三个点构成一个平面，而鸡蛋的重心刚好穿过这个平面，将大头朝下能使鸡蛋的重心变低从而容易保持平衡。