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大饼怎么做简单又好吃

更新时间: 2021-03-25 22:09:23

1、面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

2、小葱切末,加入盐拌匀。

3、桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼。

4、面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺匀。

5、面饼自下而上卷起。

6、切分成若干份。

7、取一份面,用手捏揉一下,使其变得细长些,然后卷起来,捏紧收口。

8、按压一下后用擀面杖擀成饼。

9、锅中不需要刷油了,直接放入饼,煎至两面金黄即可。

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