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侧鱼汤怎么样做

更新时间: 2020-09-19 00:00:00

可以做白菜侧鱼汤。

材料:侧鱼两条细,白菜一斤,姜两片调味:盐及鸡粉适量。

做法:

1、侧鱼去内脏洗净,以少许生粉涂匀表面。

2、烧热油镬,以姜片起镬煎好侧鱼两边。

3、烧一锅水,水滚后加入白菜及侧鱼,文火煲至汤变成奶白色。

4、最后加入调味即成。

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