1、食材：芋头/芋艿适量，清水适量。

2、蒸芋艿非常的简单，只需要准备好要蒸的芋头和适量的清水就可以了，另外还需要准备一个电饭煲，或者蒸锅都可以。

3、芋头先用水泡一会，因为他表层有泥，泡几分钟再来洗比较好洗。

4、洗的时候把小颗的掰开，有的小颗的芋头粘在大的芋头旁边粘着，把他掰开。

5、芋艿清洗干净就用碟子装起来。

6、电饭锅里放适量的清水，水开了之后把芋头放下去。

7、芋艿放下去之后就是这样的，也可以冷水下锅蒸，都可以的。

8、蒸10分钟左右就熟了，关火，蒸芋头就出锅啦。