天气预报 > 美食 >菜花腌制的方法

菜花腌制的方法

更新时间: 2021-02-19 03:54:54

1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。

2、泡好的花椰菜用一勺盐腌制,中途要不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份备用。

3、放辣椒酱,醋,糖,香油,多寡依然是凭自己的喜好。

4、装容器中。

5、密封好,放冰箱1-2天。即可食用。

标签:菜花腌制方法