阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人，儿童以及准妈妈们不适宜吃韭菜。韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泄。