1、食材：荞头300克、萝卜干80克、花生油50克、生抽20克、干辣椒面3克。

2、首先把荞头处理干净，用刀拍裂再切碎。

3、把萝卜干洗净灰尘，挤干水份，切碎。

4、起油锅，放入萝卜干炒香。

5、放入荞头炒一会。

6、放入干辣椒面炒匀。

7、淋入生抽炒匀，即可出锅。