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煎笋瓜饼做法

更新时间: 2021-03-25 19:30:12

1、主料:西葫芦1根、红萝卜1根、面粉100g、鸡蛋2个。

2、调料:食盐适量、葱适量、花椒适量、调和油适量。

3、将洗净的笋瓜切成丝备用。

4、加入少量的胡萝卜丝和大葱丝。

5、加入盐,白胡椒,味精等调料搅拌均匀并腌制五分钟。

6、加入两个鸡蛋在里面。

7、加入适量的面粉。

8、再加入适量调料拌成稀糊状。

9、在锅中烧上一些油,将模具放入油中烧热一下,油烧至六七分热的时候将笋瓜糊倒入其中。

10、煎至定型后,取下模具,再同样方法做下一个。

11、将双面煎成金黄色捞出放在厨房纸巾上吸油。

12、摆在盘中就可以享用啦。

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