1、世界上最贵的雪糕是：世界冰淇淋巨头、美国“Bruster’s Real IceCream”公司日前推出一款全球最贵的冰淇淋。该冰淇淋外观酷似一支普通的蛋卷冰淇淋，蛋卷部分是由黄金和白金打造，上面镶嵌多颗珍稀钻石、红宝石和祖母绿宝石。据悉，这款“只能看不能吃”的冰淇淋售价高达100万美元。

2、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。