1、准备材料：红薯3根（约600克）冰糖适量。

2、红薯清洗干净，去皮然后切小块。可以切小块一点。比较容易煮。

3、锅中倒入半锅清水。

4、放入红薯块，清水没过红薯即可。

5、盖上锅盖，开大火开始煮。

6、煮开后，放入适量冰糖。

7、煮15-20分钟，冰糖融化即可。