猫咪吃了辣椒的处理方法如下：一、观察，如果它吃了辣椒，建议观察一下是否有具体的表现、反应，如果没有，可以不用担心，如果有异常表现及时送医。二、饲喂一些乳果糖，帮助辣椒的排出，辣椒对猫咪的肠胃刺激很大，饲喂乳果糖也有利于保护肠胃。