1、首先准备好需要的食材：豆腐、葱、干辣椒备用。

2、然后把豆腐抠几个洞，把葱切成葱花、干辣椒切成段，锅中倒入水，水开后，把豆腐放入锅中进行焯一下备用。

3、锅中倒入少量油，油烧热后，把葱花和干辣椒段放在焯好的豆腐上，然后把油浇在豆腐、葱花和干辣椒段上，再浇上少许酱油，一道味道鲜美的一品豆腐就做好了！