1、用料：牛肉460克、一勺蒜末、一勺酱油、一勺淀粉、少许糖、少许孜然、芝麻油10克、白芝麻适量。

2、牛肉洗净血水，切成适合宝宝食用的小块备用；

3、调酱汁，一勺蒜末加一勺酱油，一勺淀粉加少许糖和少许孜然粉，热油搅拌均匀；

4、将调好放凉的酱汁倒入牛肉中腌制1小时以上；

5、牛肉用牙签串好，依次摆在烤盘上，淋上多余的酱汁；

6、烤箱180℃预热，烤25分钟，趁热撒上白芝麻即可。